Частная технология рафинации рапсовых масел, Альбина Варивода

Частная технология рафинации рапсовых масел, Альбина Варивода
Автор: Альбина Варивода
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 120
Год издания: 2012
Язык: Русский
В монографии проанализирован групповой состав фосфолипидов рапсового масла и представлена общая характеристика состава и свойств рапсовых масел. Изложены некоторые теоретические вопросы современных методов выведения фосфолипидов из растительных масел и методов осветления растительных масел, а также применения УФ-спектра излучения в пищевой промышленности. Описаны технологическая схема и режимы подготовки рапсовых масел к рафинации. Обоснована целесообразность выпуска витаминизированных рапсовых масел по разработанной технологии.

Отзывы


Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Основы технологии художественно-оформительских работ, С. В. Фиталева, Д. А. Барабошина
Основы технологии художественно-оформительских работ, С. В. Фиталева, Д. А. Барабошина
Развитие интегрированной системы учета и отчетности. Методология и практика
Развитие интегрированной системы учета и отчетности. Методология и практика
Человек Золотой Расы. Том 8. Рок, судьба или роль программ в развитии. Часть 2, Л. А. Секлитова, Л. Л. Стрельникова
Человек Золотой Расы. Том 8. Рок, судьба или роль программ в развитии. Часть 2, Л. А. Секлитова, Л. Л. Стрельникова

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com