Учебная литература
Подразделы:
Качество пива. Стабильность вкуса и аромата, коллоидная стойкость, дегустация, Т. В. Меледина, А. Т. Дедегкаев, Д. В. Афонин
Страниц: 220
Год издания: 2011
Язык: Русский
Серьезное внимание вопросам качества пива уделяется несколько сот лет, но в последние десятилетия вопросы качества этого пенного напитка вышли на первый план. В книге рассмотрены основные органолептич ...
Ресторанный сервис / Restaurantservice
Раздел: Немецкий язык
Страниц: 328
Год издания: 2011
Язык: Русский
Цель пособия - развитие навыков устной речи. Пособие снабжено большим количеством фотографий, помогающим пониманию немецкого текста и способствующим применению знаний на практике. Для студентов и преп ...
История России. Работы разных лет, С. Г. Пушкарев
Разделы: Общие работы по истории России, История России
Страниц: 368
Год издания: 2011
Язык: Русский
В книге впервые публикуются работы автора по истории России и его воспоминания. Ярко и увлекательно, с привлечением архивного материала он пишет об истории крестьянской поземельно-передельной общины, ...
Надежность и эффективность электрических аппаратов, С. М. Аполлонский, Ю. В. Куклев
Раздел: Электротехника
Страниц: 448
Год издания: 2011
Язык: Русский
Рассматриваются вопросы надежности электрических аппаратов, используемых в современных электроэнергетических системах. Изложены математические методы в теории надежности электрических аппаратов, включ ...
Технология машиностроения. Проектирование технологических процессов. Учебное пособие, С. К. Сысоев, А. С. Сысоев, В. А. Левко
Раздел: Общее машиностроение
Страниц: 352
Год издания: 2011
Язык: Русский
Данный учебный материал охватывает часть лекций по курсу "Технология машиностроения", в котором изложены основы проектирования технологических процессов изготовления деталей и сборки машин. Пособие да ...