Микробиология, физиология питания, санитария. Учебное пособие, Е. А. Рубина, В. Ф. Малыгина

Микробиология, физиология питания, санитария. Учебное пособие, Е. А. Рубина, В. Ф. Малыгина
Автор: Е. А. Рубина, В. Ф. Малыгина
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 240
Год издания: 2015
Язык: Русский
В учебном пособии изложены основы микробиологии, а также новые научные и нормативные данные в области физиологии питания, гигиены и санитарии. Освещены современные представления о рациональном питании, о физиологических потребностях человека в пищевых веществах и энергии, о диетическом и лечебно-профилактическом питании. Рассмотрены вопросы профилактики кишечных инфекций и пищевых отравлений, санитарно-гигиенические требования к условиям производства, хранения, реализации, к качеству и безопасности продукции общественного питания. Пособие предназначено для учащихся государственных образовательных учреждений среднего профессионального образования, может быть рекомендовано для работников сферы общественного питания.

Отзывы


Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Священный вертеп, Лео Таксиль
Священный вертеп, Лео Таксиль
Развитие исторического знания в Сибири в конце XIX - начале XXI вв., Дмитрий Хаминов
Развитие исторического знания в Сибири в конце XIX - начале XXI вв., Дмитрий Хаминов
Физкультура. 10 класс. Поурочные планы (для занятий с юношами), М. В. Видякин
Физкультура. 10 класс. Поурочные планы (для занятий с юношами), М. В. Видякин

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com