Промышленность. Энергетика
Подразделы:
Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 3, Н. В. Чуканова
Раздел: Пищевая промышленность
Страниц: 48
Год издания: 2013
Язык: Русский
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 "Повар, кондитер". В части 3 рассматриваются холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. Приведены во ...
Микропроцессорные системы управления техническими средствами рыбопромысловых судов. Учебник, В. Я. Молочков
Разделы: Транспорт, Пищевая промышленность
Страниц: 362
Год издания: 2013
Язык: Русский
В учебном пособии рассматривается аппаратная реализация основополагающих принципов построения микропроцессорных управляющих систем. Дается описание основных типовых узлов микропроцессорных систем, обе ...
Производство электрических машин, М. Ю. Сибикин, Ю. Д. Сибикин
Разделы: Электротехника, Общее машиностроение
Страниц: 360
Год издания: 2014
Язык: Русский
В книге в доступной форме и достаточно подробно рассмотрены общие вопросы технологии производства электрических машин. Изложены технологические процессы механической обработки основных деталей электро ...
Функциональные пищевые ингредиенты и добавки для хлебобулочных и кондитерских изделий, С. Я. Корячкина, Т. В. Матвеева
Раздел: Пищевая промышленность
Страниц: 628
Год издания: 2013
Язык: Русский
Изложены аспекты переработки сырья растительного и животного происхождения в биологически активные добавки. Приведены свойства, химический состав и пищевая ценность функциональных пищевых ингредиентов ...
Выполнение работ по профессии "Фрезеровщик". Пособие по учебной практике, Л. И. Вереина
Страниц: 160
Год издания: 2013
Язык: Русский
Приведены основы теории резания металлов и общие сведения о фрезерной обработке. Рассмотрены устройство фрезерных станков с ручным управлением, типы фрез, способы установки и закрепления фрез в шпин ...