Отраслевой менеджмент
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания, В. В. Усов
Страниц: 432
Год издания: 2012
Язык: Русский
Рассмотрены характеристики предприятий общественного питания, структура управления ими и их производственная деятельность, состав и назначение торговых и подсобных помещений, виды и назначение столово ...
Стратегия и тактика ведения бизнеса, Г. И. Просветов
Страниц: 176
Год издания: 2013
Язык: Русский
В учебно-практическом пособии рассмотрены основные методы и приемы, используемые в стратегии и тактике ведения бизнеса. Четкий и ясный стиль изложения учебного материала позволит овладеть знаниями по ...
Введение в управление качеством, Е. И. Тавер
Разделы: Общее машиностроение, Отраслевой менеджмент
Страниц: 368
Год издания: 2012
Язык: Русский
Качество товаров рассмотрено, с одной стороны, как важнейший результат производственной деятельности, а с другой - как особый объект управления. При этом состав, нормативные и физические значения пока ...
Инвестиционный менеджмент, В. В. Мыльник, А. В. Мыльник, Е. В. Зубеева
Раздел: Отраслевой менеджмент
Страниц: 240
Год издания: 2013
Язык: Русский
В пособии рассмотрены вопросы управления инвестициями, включающие инвестиционное проектирование, оценку эффективности инвестиций и управление инвестиционными проектами. Даны методологические основы ин ...
Менеджмент оптовых организаций. Учебное пособие, Л. А. Жигун
Раздел: Отраслевой менеджмент
Страниц: 112
Год издания: 2014
Язык: Русский
Представленная работа содержит материалы по менеджменту оптовой организации, охватывающие в комплексе механизм управления ее деятельностью с учетом достижений современной теории и практики, применяем ...