Водка. Коньяк. Виски. Пиво
Сервис напитков. Основы международной практики обслуживания для профессионалов
Разделы: Вино и виноделие, Водка. Коньяк. Виски. Пиво
Страниц: 256
Год издания: 2009
Язык: Русский
В книге всемирно известных специалистов в области ресторанного сервиса подробно рассказано о винах и крепких алкогольных напитках, пиве, коктейлях, чае, кофе, какао, соках и водах, их вкусовых особенн ...