Промышленность
Подразделы:
Физико-химические основы раскисления железоникелевых сплавов, В. Я. Дашевский
Раздел: Металлургия. Обработка металлов
Страниц: 152
Год издания: 2011
Язык: Русский
В книге изложены основные положения теории раскисления железоникелевых сплавов. На основании новейших данных определены растворимость кислорода в жидких железоникелевых расплавах и состав оксидной фаз ...
Дополнительные рекомендации хлебопекам и кондитерам. Еще 151 вопрос и ответ, С. П. Ковэн, Л. С. Янг
Страниц: 252
Год издания: 2011
Язык: Русский
Данная книга является продолжением получившей заслуженное признание в России и за рубежом книги "Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам" (СПб., "Профессия", 2005). Современные условия произ ...
Качество пива. Стабильность вкуса и аромата, коллоидная стойкость, дегустация, Т. В. Меледина, А. Т. Дедегкаев, Д. В. Афонин
Страниц: 220
Год издания: 2011
Язык: Русский
Серьезное внимание вопросам качества пива уделяется несколько сот лет, но в последние десятилетия вопросы качества этого пенного напитка вышли на первый план. В книге рассмотрены основные органолептич ...
Проектирование устройств с электромагнитным подвесом, Г. В. Анцев, С. В. Богословский, Г. А. Сапожников
Раздел: Машиностроение. Приборостроение
Страниц: 424
Год издания: 2010
Язык: Русский
В монографии обобщены результаты разработок устройств с электромагнитным (бесконтактным) подвесом. Рассмотрены различные схемы подвесов, а также теоретические и практические основы проектирования устр ...
Краткий справочник машиностроителя-международника, Александр Цвияк
Раздел: Машиностроение. Приборостроение
Страниц: 384
Год издания: 2011
Язык: Русский
Цель данной книги - ввести российского инженера-механика в незнакомый для него мир американского и западноевропейского машиностроения и помочь ему ориентироваться в этом мире. Это первый справочник на ...